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PRANZO DI NATALE 2017

LUNEDI’ 25 DICEMBRE h 12.30
ANTIPASTI
Insalatina di verdure con Baccalà e salsa verde
Fagottino di Fassona farcito di carciofi
Capunet con cotechino, fonduta e lenticchie
Frittura di verdure e Calamari
PRIMI
Risotto con porri di Cervere, alta langa e fondo bruno
Ravioli di cavolo nero ripieni di Cappone cotti nel suo brodo
SECONDI
Agnello Sambucano al forno
Trancio di Reale al forno
DOLCE
Sformato alla panna con frutti di bosco e caramello al mandarino
Acqua – Caffè
Euro 45.00 bevande escluse