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PRANZO DI NATALE

VENERDI’ 25 DICEMBRE DALLE ORE 12.30
ANTIPASTI
Pan Brioches,burro d’alpeggio al tartufo nero e salmone
Insalatina di Cappone
Frittura di verdure e calamari
Tortino con cavolo verza,fonduta e cotechino
PRIMI
Risotto con bietola rossa e Gorgonzola di Novara
Ravioli del plin cotti nel brodo di Cappone saltati in padella con crema di burro
SECONDI
Tagliata di coniglio nostrano alle erbette
Trancio di cosciotto di maiale al forno
DOLCE
Incontro si cachi e castagne
Panettone artigianale
Acqua –Caffe’
Euro 40.00 bevande escluse